Prevención de enfermedades crónicas no transmisibles

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES

Panorama general según OMS

¿Qué son las enfermedades crónicas no transmisibles?

son enfermedades que duran demasiado , las cuales tienen una evoluciona un poco lenta. Lamentablemente estas enfermedades van en asenso debido al envejecimiento de la población y el modo de vida que se adopta comúnmente en la actualidad, con una mala alimentación y sedentarismo. 

Principales tipos de ENT

Enfermedades cardiovasculares como los ataques cardíacos y los accidentes cerebro-vasculares. El cáncer, la diabetes, las enfermedades respiratorias crónicas, como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y el asma

Factores de riesgo:

• Tabaquismo
• Mala alimentación
• sedentarismo
• Consumo excesivo de alcohol

Prevención 

• diabetes: deporte, evitar el consumo de alcohol, visitar regularmente al doctor, control del peso.
• obesidad: llevar una dieta balanceada, baja en grasa y rica en frutas verduras, practicar ejercicio físico al menos tres veces por semana durante 45 minutos.
• Hipertensión: controlar el peso corporal, reducir el consumo de sal, alcohol, café y grasas saturadas, comer alimentos ricos en potasio como legumbres, frutas, verduras y rica en ácidos grasos como el pescado, maíz, soja, girasol, calabaza y nueces.

Sigue los siguientes consejos y evita la ingesta excesiva de estos componentes:

• El azúcar debe representar menos del 10% de las caloría diarias. Evita los refrescos o jugos envasados. Disminuir la cantidad de azúcar que utilizas en tu café.
• come frutas enteras el lugar de tomar solo el jugo.
• limita el consumo de sodio a 2,300 mg por día (una cucharadita de té) 
• evita los alimentos enlatados, sopas y condimentos. Recuerda que los aderezos, así como la salsa de soya, y las aceitunas contienen mucho sodio. Procura leer las etiquetas y no ignorar la infromación nutricional de los alimentos. 

Clase de química y laboratorio de química

Punto de fusión del ácido benzoico.

¿Que es el punto de fusión?

primero debemos tener en cuenta el concepto del punto de fusión. El punto de fusión es la temperatura a la cual llega un solido cuando pasa al estado liquido de la materia, esto pasa ya que al suministrarle calor, la variación de las partículas se encenta muy energética, por lo tanto se rompen las fuerzas de enlace que mantienen a las partículas unidas. Debemos tener en cuenta que la temperatura en este caso debe ser constante. El punto de fusión es una propiedad física intensiva de la metería, esto quiere decir que no depende de la cantidad de masa que la sustancia tenga. 

¿Que es el ácido benzoico?

En química orgánica conocemos que el ácido benzoico se encuentra dentro de los ácidos carboxílicos aromático, el cual cuenta con solo un grupo de ácido carboxilico unido a un anillo fenílico. su formula química es  C6H5-COOH. es un compuesto polar, ya  presenta una alta solubilidad en agua y disolventes orgánicos. este ácido se desprende del benceno. El ácido benzoico es un solido que cuenta con estado de fusión de 121.85 °C.

Materiales:

       Ácido benzoico.                      
       capilar de vidrio.
       espátula.
       Termómetro.
       Goma.
       Tubo de Thiel.
       Glicerina (75 ml)
      Mechero de Bunsen.

Procedimiento para hallar el punto de fusión del ácido benzoico.

En primer lugar debemos tomar un poco del ácido benzoico y pulverizarlo. luego debemos de introducir el ácido a un capilar de vidrio hasta unos 3 o 4 centímetros.

Posteriormente unimos con una goma el capilar con el termómetro, con la idea de que la sustancia quede al mismo nivel que el bulbo de mercurio.

Preparamos un montaje con un tubo de Thiel con unos 75 ml de glicerina, luego introducimos el termómetro junto con el capilar.

Procedemos a prender el mechero y calentar el tubo de Thiel, de esta forma subirá la temperatura de la glicerina y con ello hasta que el ácido se funda. Cuando esto pase se debe tomar la temperatura y con este procedimiento ya se ha hallado el punto de fusión del ácido benzoico.

experimentación en el laboratorio.

Enlace del vídeo.

https://www.youtube.com/watch?v=6kE0crCMxHE